ブラジル産 セラード ゴールデンレーズン

アナエロビック製法(嫌気性発酵)による独特な味わいが魅力です。レーズンのような甘味と酸味。糖蜜。

100g税込¥600
200g税込¥1,100
400g税込¥2,200
焙煎度ハイロースト
生産地域ミナスジェライス州セラード地域
農園ドナネネン
標高1,000〜1,150m
品種ブルボン・アマレロ
生産方法ウォッシュド後に嫌気性発酵
グアテマラ産 アルト デ メディナ

ほのかにカカオ感のあるコクと丁寧な製造からなる心地よい酸味・フルーティーな味わい。

100g税込¥600
200g税込¥1,100
400g税込¥2,200
焙煎度フルシティロースト
生産地域アンディグア地区
農園アルト デ メディナ
標高1,300〜1,600m
品種ブルボン(50%)パカス(50%)
生産方法ウォッシュド
エチオピア産 イルガチェフェG1 ザ・セレモニー

高地の恵みを受けた華やかさと野性味が混じり合った香りと、豊かな果実感が特徴です。

100g税込¥700
200g税込¥1,300
400g税込¥2,500
焙煎度シティロースト
生産地域南部諸民族州 ゲデオ ゾーンKochere村
農園
標高1,790~1,900m
品種在来種
生産方法ナチュラル
インドネシア産 マンデリンG1ポンドック・バル

濃厚なコクと苦味、飲んだ時に広がる上品な味わいと香りが特徴です。

100g税込¥700
200g税込¥1,300
400g税込¥2,500
焙煎度フルシティロースト
生産地域
ノーススマトラ、アチェ州ベネルムリア、バンダール地区、ポンドック・バル村の付近
農園プルマタ・ガヨ農協
標高1,200~1,600m
品種ティムティム、ブルボン、アテン
生産方法スマトラ式ウェットハル